Il ristorante Cascina Corba nasce a Milano nel 1969 da due fratelli toscani che ne sono stati gestori fino ai primi anni Novanta. Successivamente il locale viene ceduto ad una cordata di investitori che lo hanno condotto fino al 1997, anno in cui è subentrata l’attuale gestione. Il ristorante, che si trova a 15 minuti dal centro di Milano, immerso nel verde, ha mantenuto l’originale struttura della cascina, con mattoni a vista e arredi rustici. Sono ancora presenti, sin dall’apertura, grandi lampadari in ferro battuto, un camino con una grossa trave in legno, arredi interni ed esterni lavorati in ferro battuto. Il menu offre piatti tipici della tradizione culinaria italiana. Il locale è tra i primi dieci segnalati nel sito Ilmangione.it e per diversi anni ha ospitato la Confraternita del Bollito Misto.