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La Chiari Formaggi nacque dallo spirito imprenditoriale di Emilio Chiari. Parmigiano di origine, nel 1934 percorse il nord d’Italia in bicicletta per proporre e far conoscere il fiore più pregiato della sua terra, il Parmigiano Reggiano. Nel 1935 arrivò a Bergamo e aprì un negozio dove ancora oggi tutto parla di qualità, conoscenza e tradizione tramandate di padre in figlio. Nel 2006 Antonio Chiari, figlio di Emilio, con la figlia Daniela hanno ampliato il negozio inserendo salumeria e gastronomia e propongono oltre duecentocinquanta formaggi provenienti dal territorio lombardo e da tutta Europa, salumi e specialità alimentari. Tutto selezionato secondo tradizione, ma con uno sguardo attento alle esigenze attuali quali intolleranze e allergie alimentari. Il punto di forza di Chiari è saper proporre, consigliare per qualsiasi occasione, sempre con il sorriso sulle labbra.