Nato nel 1969 a Bellano (LC) in via Manzoni grazie al Carla Moretti e al marito Giuseppe Moschetti, il ristorante si trasferisce nella nuova sede nel 1987, al posto della vecchia filanda, e oggi è portato avanti con dedizione dalla figlia Cristiana Moschetti. I piatti proposti sono prevalentemente valtellinesi e di lago. Nella nuova ristrutturazione degli spazi interni è stata progettata e realizzata una cucina a vista dove tutti gli ospiti possono guardare la preparazione di ogni pietanza che viene proposta al momento, utilizzando prodotti esclusivamente riconducibili al territorio e seguendo fedelmente le ricette di famiglia di origine valtellinese. Un punto fermo rimane, infatti, la preparazione a mano e la cottura del piatto forte, i pizzoccheri, ricetta tramandata amorevolmente dalla mamma e dalla nonna materna di Teglio.
Azioni
