Nel 1946 Gino Ailaghi apre ad Ispra la sua rivendita di beni alimentari e dopo pochi anni viene affiancato dal suo socio e amico Celso Scandroglio. Ai due titolari va il grande merito di essere stati in grado di creare il primo negozio a libero servizio della provincia di Varese, ma a gestione autonoma, quindi senza alcun vincolo con le catene distributive e ciò ha permesso all’attività di riscuotere successo. In una cittadina come Ispra in cui si respira il profumo di internazionalità, Gino e Celso non hanno esitato ad ampliare l’offerta dei loro prodotti per andare incontro ai gusti di una clientela tedesca e francese e questa loro intraprendenza ha reso il negozio un luogo di aggregazione sociale per la comunità isprese. Sebbene nel 1994 il “Vege alimentari” sia passato nelle mani di Gianpiero Ora e Sara Giovannoni, la sua vocazione internazionale non è mai cambiata, infatti i due nuovi titolari hanno aggiunto un reparto di tisane e spezie per esaltare ancora di più la caratteristica principale del negozio: permettere ad ogni cliente di fare il giro del mondo attraverso i vari prodotti offerti, senza spostarsi da Ispra.